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Due mele al giorno per ridurre il colesterolo

Dopo due mesi la riduzione è pari al 4%

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Non basta una mela al giorno per stare bene, ce ne vogliono almeno due. Lo rivela un nuovo studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition e condotto da ricercatori dell'UniversitĂ  di Reading, in Gran Bretagna.
La ricerca condotta su 40 pazienti fra i 20 e i 69 anni evidenzia che le persone che soffrivano di una leggera ipercolesterolemia riuscivano ad abbassare del 4% i livelli di colesterolo Ldl limitandosi a mangiare due mele al giorno per almeno 8 settimane.
Le mele scelte per la sperimentazione sono le renette del Canada, varietĂ  particolarmente ricca di polifenoli, anche se secondo gli autori anche gli altri tipi di mela hanno lo stesso effetto.
Come gruppo di controllo, alcuni pazienti hanno bevuto succo di mela invece di mangiare direttamente i frutti, ma i risultati indicano che la riduzione dei livelli di Ldl si era manifestata soltanto nel secondo caso, il ...  (Continua) leggi la 2° pagina articolo di salute altra pagina

Keywords | colesterolo, quercetina, colon, mele,

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